单项选择题 啤酒在杀菌过程中，由热力引起的杀菌效应，用巴斯德杀菌单位（缩写PU）表示，（）℃下保温1分钟获得的杀菌效果为1个PU值。

判断题 “停钩检查”是指重物起吊离地1米，停止起升进行检查。

判断题 多人捆绑同一重物，起吊前，信号工和司索工要认真做好“呼唤应答”。