单项选择题
费林溶液直接滴定法测还原糖时,反应产物中的()极不稳定,易被空气所氧化而增加耗糖量,故滴定时不要随意摇动锥形瓶,更不能离开热源进行滴定。
单项选择题 费林溶液中的铜量是定量还原糖的关键,而铜量与费林溶液的浓度及用量有关,因此,在配制时()的量要称准确。
单项选择题 蔗糖在()条件下水解,生成1分子葡萄糖和1分子果糖即转化糖,然后再进行测定。
单项选择题 在下面公式中,F和A分别表示()。