判断题
零食提供的能量和营养素是全天膳食营养摄入的组成部分,在评估能量和营养素摄入量时应计算在内,不可忽视。
正确
判断题 喝豆浆必须煮熟,不然大豆中的抗营养因子可能引起中毒。
判断题 刚挤出来的牛奶可以直接饮用。
判断题 深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。