单项选择题
大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是()。
A.水苏糖 B.棉籽糖 C.植酸 D.植物红细胞凝集素 E.皂苷
单项选择题 豆类的抗营养因素不包括下列哪一项()。
单项选择题 下列不属于纯热能食物的是()。
单项选择题 对孕妇进行访视,询问并记录她们在怀孕期间的吸烟情况,而后研究吸烟史与婴儿低出生体重的联系,这种研究属于()。