判断题 存在于乳中的矿物质主要是铁、磷物质。

单项选择题 属于海洋小型经济鱼类品种的鱼是（）。

判断题 蛋类中存在的活性酶物质是溶菌酶、酪蛋白酶、脂肪酶和氧化酶。