单项选择题
罐头密封时其卷边叠接率应达到()以上。
A.20%B.30%C.40%D.50%
单项选择题 糖水水果罐头的开罐糖度一般为()。
单项选择题 一般当还原糖占总糖含量的()以上时,果脯不会出现“返砂”现象。
单项选择题 以下何种()原料适用于热力去皮。