判断题
火腿表面附有一层黏滑物或肉面有结晶盐析出,则表明火腿已经变质。
错误
判断题 干货原料制品在储藏时不需要定期检查原材料质量。
判断题 鳎鱼的两眼均在左侧。
判断题 乌塌菜烹调时宜长时间加热,调味忌用酱油。