判断题
根据单细胞微生物生长速度的不同可将曲线分为缓慢期、对数期、稳定期三个时期。
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判断题 高压蒸汽灭菌的效果只与压力、时间、消毒物品的包装及布放有关
判断题 二级采样方案设有n、c、m、M值。
判断题 对于感染有金黄色葡萄球菌的食品，必须经过至少100℃消毒后才安全。
