多项选择题
下列物质中，在常温下为液态的是（）
A.油酸 B.硬脂酸甘油酯 C.油酸甘油酯 D.硬脂酸钠
单项选择题 既能发生水解反应，又能发生氢化反应的是（）
单项选择题 区别植物油和矿物油的正确方法是（）
问答题 简述干性油？
