名词解释
饭店组织管理
是通过运用各种管理方法和技术，发挥饭店组织中各种人员的作用，把投入现代饭店的有限资金]物资和信息资源转化为可供出售、有形......
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名词解释 饭店计划管理
填空题 （）有可能成为我国饭店业集团化发展的一种有效形式。
名词解释 饭店战略管理
