单项选择题
麦汁过滤分()步进行。
A.一 B.二 C.三 D.四
单项选择题 糊化时普遍的是采用糊化锅,以()煮沸的方法去处理。
单项选择题 糊化醪中麦芽的添加量,视麦芽的酶活力而定,一般为麦芽总量的()%左右。
单项选择题 麦汁冷却的目的之一是降低麦汁(),适合啤酒酵母发酵的要求。