单项选择题 溶液的折光率可间接反映溶液的（）。

单项选择题 食品仪器检测分析常用的有电化学分析法、色谱分析法和（）。

单项选择题 20℃时用糖锤度计测定糖溶液，读数为1.000Bx，该糖液的糖含量为（）。