填空题 发酵液，特别是含有（）数量较多的发酵液，往往表现为非牛顿型溶体特性。

填空题 达到一定浓度的高分子溶液，胶体，霉菌和放线菌的发酵液，含有淀粉的培养基多为（）。

填空题 一般的细菌和酵母菌的发酵液都属于（）。