单项选择题
哪种加工方法可以使咖啡豆的果实和外皮(外皮)完好无损地保持在豆上?()
A.水洗B.自然日晒C.半水洗工艺D.厌氧水洗
单项选择题 商业咖啡的两大主要种类是什么?()
单项选择题 以下哪个术语不能作为咖啡质地的描述?()
单项选择题 有关咖啡醇厚度最恰当的定义是什么?()