问答题
影响白酒老熟的因素有哪些？
A、酒基质量：酒基中微量成分量大，数量多的陈熟老化快，反之，就慢。B、贮存容器：不同的贮存容器因其材质、大小......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 为什么酿造工艺中发酵池要密封？
问答题 大曲为什么要储存？
单项选择题 除色谱骨架成分外，凡含量小于（）mg/100ml的微量成分视为复杂成分，它们的总量占白酒香味成分总含量的5%。
