单项选择题 服务员将每道菜分完后，盘中可剩余（）的菜肴。

单项选择题 中餐分鱼和禽类菜肴时，用（）。

单项选择题 公用勺和公用筷的用法是服务员站在与主人位置成（）角的位置上，右手持公用筷，左手握公用勺配合分菜。