单项选择题
下列选项中()不是二氧化硫在食品中作用。
A、杀菌 B、漂白 C、防腐 D、抗氧化
单项选择题 某固体饮料检测霉菌及酵母菌时,取样25g放入含225ml灭菌水玻塞三角瓶中,振摇()此液即为1:10稀释液。
单项选择题 霉菌直接镜检计数法,适用于()产品
单项选择题 某样品经检验证实为大肠菌群阳性的管数为:10mL×3,0;1mL×3,0;0.1mL×3,0。该样品大肠菌群最可能数(MPN)是()个/100mL