单项选择题
做馒头时,为了让馒头表面光滑,需要()。
A.多揉面B.少揉面C.增加酵母用量D.减少水的用量
单项选择题 制作饺子馅时,蔬菜需要()。
单项选择题 制作面条时,加入碱的作用是()。
单项选择题 下面哪种面食是用烤的方式制作的()?