问答题
食品添加剂依据其主要功能和用途分类可以为分哪几类？
根据中国1990年颁布的《食品添加剂分类和代码》（GB12493—1990）规定，按其主要功能作用的不同分为：酸度调节剂......
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问答题 什么叫助剂？添加助剂能达到什么目的？举例说明
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