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餐厅服务员综合练习

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单项选择题

如餐厅服务员不小心将汤菜撒在客人身上时,首先应向客人表示歉意,立刻拿一块()的毛巾为客人擦拭。

A.全干
B.全湿
C.半湿
D.半干

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单项选择题 客人酒醉后,借机打砸餐厅家具、餐具,餐厅服务员要记下被损餐具、家具的数量,查清金额,事后要求肇事者(),决不姑息迁就。

单项选择题 有客人酒醉后,借机打架,打砸餐厅家具、餐具,作为餐厅服务员应立即与()部门联系,请求协助,尽快平息事态。

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