问答题
为什么多不饱和脂肪酸容易受到脂质过氧化？
多不饱和脂肪酸分子中与两个双键相连接的亚甲基（-CH2-）上的氢比较活泼，这是因为双键减弱了与之连......
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问答题 天然脂肪酸在结构上有哪些共同特点。
问答题 纤维素和糖原都是由D-葡萄糖经1→4连接的大分子，相对分子质量相当，是什么结构特点造成它们的物理性质和生物学功能上有很大的差异？
问答题 什么是糖蛋白？有何生物学功能？
