多项选择题
采用麸曲作为糖化发酵剂生产的白酒香型包括()。
A.凤香型B.特香型C.豉香型D.麸曲清香型E.芝麻香型
单项选择题 ()是优质浓香型白酒的主要特点,体现为甜得自然舒畅,酒体醇厚。
单项选择题 ()以香气大,窖香浓郁突出,浓中带陈为特点。
单项选择题 ()以口味纯、甜、净、爽为显著特点。