black

西式面点师理论(中级)

登录

单项选择题

在制作戚风蛋糕时,下面哪个湿度范围是最合适的()

A.30%
B.50%
C.70%
D.90%

相关考题

单项选择题 在制作戚风蛋糕时,下面哪个因素对蛋糕的口感影响最大()

单项选择题 在制作卷筒蛋糕时,下面哪个步骤可以增加蛋糕的松软度()

单项选择题 在制作卷筒蛋糕时,下面哪种食材会导致蛋糕过于甜腻()

All Rights Reserved 版权所有©计算机考试题库(jsjtiku.com)

备案号:湘ICP备14005140号-4

经营许可证号:湘B2-20140064