填空题
酵母死亡率的测定用()%亚甲基紫染液。
0.01
填空题 糖浆酒基降温时间必须达满罐()天。
填空题 发酵罐清洗同时必须同时清洗()。
填空题 麦汁分批进罐,满罐时间最好控制在()以内,否则酵母增殖不一致,影响发酵。