问答题
冷水焯水的操作要求有哪些？
①冷水的水量要充足；②烹调原料下锅前应初步清洗干净；③焯水过程中要注意翻动原料；④根据原料......
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单项选择题 持有“福利国家呈现出向福利社会过渡的趋势”观点的理论是（）
单项选择题 对社会工作机构内的职位分类标准、各职位级别任职资格条件、员工录用考核等所作由法律规定属于（）
单项选择题 下述属于员工考核绝对方法的是（）
