单项选择题 现代市场上常见的有鸭肝、鹅肝等，它们统一称为（）。

单项选择题 （）经常在凯撒色拉和凯撒色拉汁中使用，也可以和香醋制作色拉汁在蔬菜色拉中使用。

单项选择题 白汁少司又可以称为贝夏梅尔少司（Béchamel sauce），它的发明者是（）。