问答题
某人考察了四种培养模式对酵母菌发酵产谷胱甘肽的影响,结果如表2所示: 基于以上四种培养模式所得的实验结果,请你分析并讨论下其中可能的原因。
(1)分批培养由于没有进行补料,到发酵后期由于碳源不够,使得酵母菌的细胞干重和GSH总量均比较低。(2)恒速......
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问答题 利用植物细胞悬浮发酵培养的模式来获取有用的次生代谢产物,正越来越成为人们关注的热点。请你从植物细胞的特点出发,试述:与微生物发酵培养相比,植物细胞悬浮培养在发酵工艺的控制以及发酵设备的选择等方面有哪些异同点?
填空题 微生物细胞主要有()、()、()等元素组成。
问答题 在发酵过程中,调节和控制发酵液pH的方法和措施有哪些?