判断题 饭店服务质量取决于员工的服务态度与能力，与饭店的设备设施没有关系。

判断题 根据组织宽度的原则，饭店管理者管理的人数越多越好。

判断题 饭店和客源单位的联系主要有一种形式，即由市场支配的业务联系。