单项选择题 购得芹菜5kg（单价为1元／kg），经过拣洗损耗1kg，净芹菜的单位成本为（）元。

单项选择题 饮食业（）、销售、服务三个过程一般都在一个店内实现。

单项选择题 满族菜的传统风味有（）、腌酸菜、酸子汤等，满族人忌食狗肉。