问答题
腐败食品的污染源是什么？畜禽肉及鱼肉中的微生物污染源是什么？
腐败食品的污染源：生长地土壤，加工用水，环境空气，工作人员，加工用具，杂物，包装，运输设备，贮藏环境以及昆虫动物等。......
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问答题 为什么奶和奶制品容易被微生物污染？
问答题 有什么方法可以检测饮用水和水环境中的细菌污染？
问答题 炭疽杆菌的芽孢在现代战争中是否有显著作用？为什么？
