多项选择题
西餐选择佐餐酒讲究“白酒配白肉，红酒配红肉”。这里的“红肉”包括（）。
A.鱼肉 B.鸡肉 C.牛肉 D.羊肉 E.猪肉
多项选择题 以下符合西餐礼仪的是（）。
多项选择题 普通西餐便餐中的五道菜肴不包括（）。
单项选择题 电话礼仪的原则是（）。
