判断题 普洱茶经过长期存放，使茶中的多酚类物质在温湿条件下不断氧化，形成的陈香是其特殊的品质风格。

判断题 凤凰单枞优雅清高的自然香气是其品质特征之一。

判断题 冲泡岩茶时，投茶量应与铁观音一样。