多项选择题
烹制菜肴时，可根据火力强弱情况将火力分为猛火、冲火、（）等。
A.大火 B.旺火 C.慢火 D.文火
多项选择题 烹制菜肴的火候通常分为旺火及（）
多项选择题 仿真型菜品名称有（）
多项选择题 食用方法写实型的代表菜有（）
