多项选择题
下列关于氮平衡的描述正确的是（）。
A.健康的成年人应维持在零氮平衡并富余5％ B.处于生长发育期儿童应保持负氮平衡 C.消耗性疾病患者一般处于正氮平衡 D.老年人常处于负氮平衡，因此应注意补充优质蛋白 E.处于生长发育期儿童应保持正氮平衡
多项选择题 碳水化合物有以下作用（）。
多项选择题 多种因素可导致病人摄取食物不足，常见的情况有以下哪些方面（）。
单项选择题 重症胰腺炎病人营养支持的首选途径是（）。
