多项选择题
卤制完成后，以下哪些步骤是必要的（）
A.冷却B.装盘C.密封保存D.继续加热E.立即使用
多项选择题 泡的工艺流程包括以下哪些步骤（）
多项选择题 腌的特点包括以下哪些（）
多项选择题 琉璃在烹饪中的用途是（）
