判断题 患有临床性乳房炎乳牛的产乳量下降，而牛乳的性状无变化。

判断题 在冬季因气候的影响，鲜乳产生冻结现象，该乳会变成酒精阳性乳。

判断题 乳的相对密度不宜在挤乳后立即测定，这里因为牛乳的密度在挤乳后的的1小时内，其后逐渐下降。