单项选择题
a-淀粉酶的主要功能是切开淀粉内部的（）
A、a-1，4糖苷键 B、a-1，6糖苷键 C、a-1，4糖苷键和a-1，6糖苷键
单项选择题 糠壳是优质辅料，它有优良的“三性”，具体是指（）
单项选择题 高粱淀粉含量最低要达到（）
单项选择题 原料高粱贮存，要求入库水份要低于（）
