判断题 韦氏法测定碘值时的加成反应应避光、密闭且不应有水存在。

判断题 碱皂化法的特点是可以在醛存在下直接测定酯。

判断题 酸碱滴定法测定分子量较大的难溶于水的羧酸时，可采用中性乙醇为溶剂。