单项选择题
西餐宴会一般都有严格的上菜程序，一般情况下第三道菜应该是（）
A、冷菜 B、开胃小菜 B、汤 D、主菜
单项选择题 下列哪一项不属于现代流行的烹饪制法（）
单项选择题 下列菜是属于江苏菜系的是（）
单项选择题 东方菜系是以中国烹饪为中心，膳食结构以（）为主体。
