名词解释
青稞酒（highlandbarleyliquor）
以青稞为主要原料，利用青稞、豌豆所制成的大曲糖化发酵生产的酒。青稞经粉碎、热水润糁、装甑蒸料、扬冷加曲、头渣发酵、出池拌......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
名词解释 青稞粉（nakedbarleyflour）
名词解释 裸大麦（highlandbarley）
名词解释 大麦糖浆（barleysyrup）
