单项选择题
黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质，黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。
A.发霉的玉米、大米、黄豆、花生等（） B.炸糊了的薯条 C.过了保质期的牛奶 D.海鱼和贝蛤类食品
单项选择题 食品生产过程的各项原始记录应妥为保存，保存期应较产品的商品保存期延长（）。
单项选择题 下列哪种牲畜传染病一般不传染人（）。
单项选择题 禽流感病毒对热比较敏感，当病毒被加热到60℃并持续（）分钟时就会丧失活性。
