问答题
请述如何涨发海参?
诲参(灰参)选用不锈钢或陶质器具,将灰参用清水浸泡12小时至初步回软,从脊部或腹部剖开摘取内脏洗涤干净,放入足量的清水中......
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问答题 请述鱼翅是如何涨发的?
问答题 请述如何涨发鱿鱼?
问答题 元鱼是如何加工的?