判断题
生啤酒稳定性差,不利于保存,常温下保鲜期仅有10天左右。
错误
判断题 为提高工作效率,酒杯与餐具可同时洗涤和消毒。
判断题 调酒师向客人介绍啤酒时应熟悉各类啤酒的品牌、价格和容量。
判断题 以玻璃瓶包装的啤酒,包装容量有640毫升、550毫升、350毫升、330毫升四种规格。