单项选择题
不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（）
A.亚油酸 B.油酸 C.花生四烯酸 D.α－亚麻酸 E.二十碳五烯酸（EPA）
单项选择题 n－6－脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一，如（）
单项选择题 食物中的脂类所占比重最大的为（）
单项选择题 人体需要的无机盐中的常量元素在体内总重量大于体重的（）
