单项选择题
下列选项中餐巾作用描述错误的是()。
A.餐巾是餐饮服务中的一种卫生用品B.餐巾可以装饰美化餐台C.餐巾花型可以烘托就餐气氛D.餐巾花型可以标明顾客的身份、地位和职务
单项选择题 重托的托盘常与菜肴接触,易沾油腻,使用前要仔细检查和擦洗。最好使用具有防滑、耐用、防腐、轻便特点的()。
单项选择题 餐厅服务时,使用“重托”运送的物品()。
单项选择题 托盘垫步行走主要适用于()。