多项选择题
下列选项中,酿造新英格兰浑浊IPA的工艺特点为()
A.干投大量香花B.高氯离子含量C.添加蛋白质含量比较高的原料,比如小麦麦芽、燕麦等D.煮沸初期添加大量酒花,赋予其一定的苦味值E.选择低发酵度的酵母
多项选择题 帝国世涛(Imperial Stout)的风格特征包括()
多项选择题 古斯啤酒(Gose)的风格特征有()
多项选择题 成品酒包装总氧(TPO)主要包括指标有()