多项选择题
细菌性食物中毒的流行病学特点是（）。
A.一般病程短 B.全年皆可发病，尤以7～9月高发 C.病死率较高 D.是常见的一类食物中毒 E.引起中毒的食品以植物性食品为主
多项选择题 属于食源性疾病的有（）。
多项选择题 油脂酸败常用的卫生学指标有（）。
多项选择题 蛋与蛋制品的主要卫生问题是（）。
