问答题
简述加热乙酸法测定尿中蛋白质的原理。
加热煮沸使蛋白质变性凝固，加酸使尿pH接近蛋白质等电点(pH5左右)时，有利于变性蛋白质的沉淀。
问答题 简述磺基水杨酸法测定尿蛋白质的原理。
问答题 测定尿蛋白可用些什么方法?
问答题 何谓本-周蛋白?
