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食品添加剂

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单项选择题

苯甲酸钠是常用的防腐剂之一,在其适用条件下对多种微生物具有抑制作用,但其对()作用较弱。

A、霉菌
B、酵母菌
C、芽孢菌
D、产酸菌
相关考题

单项选择题 下列防腐剂中使用的pH范围较广的一种是:()

单项选择题 作为食品防腐剂,尼泊金酯与苯甲酸钠、山梨酸钾和丙酸钙相比最大的优势在于()。

单项选择题 下列防腐剂中()不属于酸型防腐剂。

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