单项选择题
在装盘前一般不需要改刀的菜肴是()。
A.白斩鸡 B.香酥鸡 C.口水鸡 D.叫花鸡
单项选择题 制作“糖醋黄河鲤鱼”的方法是()
单项选择题 烹制“西湖醋鱼”的方法是()。
单项选择题 下列属于荤汤的是()。